Boudin avec compote

Je me suis bien gâtée pour Noël, je me suis rachetée un Kitchenaid, mais cette fois-ci, j'ai pris le pro , ainsi que le kit d'accessoires pour hacher, faire[...]

4 boudins noirs 4 pommes (variété de pommes Golden) 1 pincée de cannelle en poudre beurre doux sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 La première étape de[...]

280 g de boudin noir 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 échalote rouge 4 tranches de pain de mie 4 pommes différentes 40 g de trompettes de la mort 20 g de[...]

4 portions de boudin noir aux châtaignes de 150 g chacune 4 grosses pommes le jus d'un 1/2 citron 4 pruneaux dénoyautés 4 abricots secs 30 g de raisins secs[...]