Cassoulet - Avec des fruits

Parce que le comfort food, ça n'a jamais fait de mal à personne, voici une recette douillette tout plein! Un mijoté de haricots blancs avec des légumes tel que[...]

750 g de filet de porc (désossé (l'os réservé)) 500 g de poitrine de porc (demi-sel) 500 g de saucisse de Toulouse 300 g de couenne de porc (dégraissée) 1[...]

500 g de haricots blancs secs 110 g de couenne de porc 1 pied de porc (350 g) fendu en deux 500 g de rôti d'agneau 350 g de lard maigre demi-sel 130 g de[...]

300 g de haricots blancs secs 300 g de saucisse de Toulouse 300 g de collier d’agneau 300 g de jarret de porc 100 g de lard fumé 300 g de tomates concassées[...]