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Trouvé 3 recettes
Préparation de homard épicé au gingembre avec champignons farcies aux tomates et saucisses fumées et sauce chili chinoise et à côté patates sucrées.
![Homard bleu cuit à la nage, deux tomates,[...]](/cache/a6/a6e82e16b88cfa2715b823f8cc8a1ba0.jpg)
Je vous propose de travailler un ingrédient très rare et raffiné : le homard bleu. Je le sers dans une salade tomate-mozzarela, avec des tomates très gouteus...
![Homard froid, vinaigrette à la vanille et fèves[...]](/cache/65/65f7fff727a79039b42c7a3e83ea9f6b.jpg)
Le homard bleu de Bretagne se présente à vous accompagné d'une subtile vinaigrette à la vanille et d'une garniture aux fèves pleine de fraîcheur. Une entrée ...
