Gratin dauphinois sans tomme pomme œufs

des cèpes magnifiques trouvés sur le marché de Vintimille, alors après la terrine aux cèpes,voici le gratin dauphinois aux cèpes! un bon plat super simple, le[...]

Depuis quelques jours, je cuisine très peu, Le plaisir n'est pas là. Le plat le plus recherché que j'ai fait cette semaine est un poulet rôti accompagné d'une[...]

Ingrédients : - 1,4 kg de pommes de terre - 50 cl de lait - Eau - 40 cl de crème liquide
 - 1 gousse d’ail - Beurre -
 Sel, poivre - 1[...]

Gratin dauphinois vraie recette et détournement final J'avais décidé de suivre à la lettre la recette du gratin dauphinois véritable. Au dernier moment, le[...]

Gratin dauphinois vraie recette et détournement final J'avais décidé de suivre à la lettre la recette du gratin dauphinois véritable. Au dernier moment, le[...]

- 2 kg de pommes de terre (bintjes) - 120 g de cèpes secs qualité extra - 30 g de beurre - 10 g d' échalotes ciselées - 5 gousses d'ail - 300 g de crème - 30[...]

800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym Une petite pincée de gros sel 1 gousse d' ail (écrasée) 20 g de cèpes (séchés ;[...]