Quinoa sans compote couenne

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer alimentaire et en protéines. En moyenne, le quinoa contient 16 à 18 % de[...]

Pour changer un peu du taboulé traditionnel, je vous propose cette recette de quinoa façon taboulé ! Recette très fraîche et printanière. Ce taboulé se mange[...]

4 personnes, 7 pp, 6 flexip. 160 g de quinoa 1 brocoli 250 g de champignons de Paris 1 échalote 80 g de parmesan râpé 4 cc d'huile d'olive sel et poivre[...]

4 personnes, 15 pp, 13 flexip. 3 cs de curry en poudre 60 cc de vinaigre de riz ou de vinaigre de cidre ou de jus de citron 8 cc d’huile d’olive extra vierge[...]

Nous approchons gentiment de la centième recette avec ce quinoa aux aubergines dégotté sur le site Mon Ampersand . J'ai beaucoup aimé le mélange des textures[...]

Cette salade de quinoa présentée sur le site d’ À la di Stasio m’attirait beaucoup par les ingrédients qu’elle contenait. Je trouvais intéressant ce mélange[...]

Je suis toujours en quête de recettes pour cuisiner le quinoa, ce méconnu. J'ai déjà fait quelques essais avec cette céréale bien intéressante et très[...]

Si vous avez été séduits par ma recette de Quinoa gourmand au potimarron rôti et chèvre frais , vous serez aux anges avec cette seconde version aux patates[...]