Quinoa - Avec des fruits de mer

Courant Décembre, j'ai participé à une joute culinaire pour la marque Cassegrain . Cassegrain doit son nom à son fondateur Charles Cassegrain en 1856 alors[...]

1 1/2 tasse de grain de quinoa 2 tasses de bouillon de poulet ou légumes 1 c. table d'huile de canola sel au goût (j'en ai pas mit ,mon bouillon a suffit) 1[...]

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer alimentaire et en protéines. En moyenne, le quinoa contient 16 à 18 % de[...]

Une fois n'est pas coutume, je vous propose deux recettes en une. Du quinoa allié à de l'orange, des clémentines et des noix pour le croquant. Je trouve que[...]

                          Il parait qu'on est en automne... mais à Marseille ce serait plutôt l'été indien...quand le mistral daigne s'arrêter de souffler bien[...]

Je ne sais pas si c'est une généralité ou non, mais je me suis rendue compte que les gens autour de moi ne mangent que très peu de quinoa - quand encore ils[...]

Pour changer un peu du taboulé traditionnel, je vous propose cette recette de quinoa façon taboulé ! Recette très fraîche et printanière. Ce taboulé se mange[...]

N'ayant pas vraiment de pause déjeuner dans mes longues journées d'études, j'ai rarement l'occasion de me nourrir de manière équilibrée et savoureuse... Alors[...]

Assalam alaikom, bonjour, Une façon très savoureuse de déguster le quinoa en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée comme ici ou d'un[...]

Je ne sais pas si c'est une généralité ou non, mais je me suis rendue compte que les gens autour de moi ne mangent que très peu de quinoa - quand encore ils[...]

Bon le soleil n est pas (encore) de la partie, on a quand même envie de manger des salades^^ Ici , je vous propose du quinoa façon taboulé tout en vert![...]

Lors d’un précédent billet, je vous avais présenté le quinoa ou Quinola Mothergrain,en pack express. Le quinoa, plante sacrée des Incas, est sans gluten.[...]

Une recette que j'ai beaucoup aimée Nous ne mangeons pas systématiquement de la viande, plus souvent du poisson, des oeufs et des crevettes (j'adore les[...]

- 70 g de quinoa rouge - 1 miso cube - 1 filet de tofu à la japonaise de la marque Demeter (80 g) - 2 petits champignon s frais (shiitake, ou à défaut,[...]

4 filets de flétan 280 g de quinoa 300 g de tomates cerises 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 1 pincée de cumin 1 pincée de thym 2 c. à[...]