Hamburger sans cafe chou pavot

Dans le livre Barbecue de Steven Raichlen, on propose un hamburger dont la viande est farcie de beurre aux fines herbes. La semaine passée, j'ai justement fait[...]

Pour sa fête, Zachary voulait manger des hamburgers. Alors, y a-t-il plus belle occasion de sortir enfin le BBQ??? J'avais dans ma pile de recettes, une très[...]

La poitrine de poulet marinée est tendre et juteuse. J'ai doublé la recette de marinade. Portions: 4 Ingrédients 4 demi-poitrines de poulet, désossées 4 pains[...]

Quoi de mieux qu'un bon hamburger sur le BBQ en ces belles journées ensoleillées? Pour mariner mon poulet, j'y suis allé avec une marinade légère aux fines[...]

Je ne compte plus mes recettes de hamburgers. Non seulement j'en ai déjà "trop", mais je continue à en créer et à en essayer de nouvelles. On ne se refait[...]

J’avais vu cette présentation de champignon sur un magazine et j'ai décidé de le garnir avec du lapin. Nous aimons beaucoup cette viande moelleuse et maigre[...]

Figurez-vous que j'ai découvert que ma recette de guacamole se mariait très bien au ketchup. J'ai mexicanisé mon hamburger et c'est plutôt bon! Avec des[...]

La cemita c’est un petit pain mexicain originaire de la région de Puebla, large arrondi, croustillant et saupoudré de graines de sésame dont l’origine remonte[...]

Ingrédients (pour 6 hamburgers) : 450  gr     poulet (poitrine ou émincé) 2      c.s.  farine 1      c.c.  paprika fort 1             oignon 1             œuf[...]

La cemita c’est un petit pain mexicain originaire de la région de Puebla, large arrondi, croustillant et saupoudré de graines de sésame dont[...]

Hamburger de thon et pois chiches Nous avions très envie d'hamburgers un peu alternatifs, légers et frais, compte tenu des températures. J'avais déjà le pain à[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 aubergine 1 cs de feuilles de menthe 1 cs de[...]

200 g de oignons 10 g de persil 14 g de marjolaine fraîche 480 g de poulet haché sel poivre 8 g de farine blanche (tout usage) 20 ml de huile d'olive 140 g de[...]

200 g de oignons 10 g de persil 14 g de marjolaine fraîche 480 g de poulet haché sel poivre 20 ml de huile d'olive 180 g de pain sans gluten 240 g de tomates[...]

Une petite entrée facile et présentable, légère et riche en saveurs. Avec les fines herbes du jardin, ça change tout ! Ingrédients 4 tomates 1 petite aubergine[...]