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Trouvé 4 recettes
Ingrédients 4 blancs de poireaux 1 oignon (blanc dans mon cas) 20 gr de beurre 15 cl de bière brune 2 c à s de mascarpone 1 c à s de moutarde forte 4 oeufs[...]
Source: foliealdente.blogspot.com
J'ai goûté cette petite merveille lors d'un festival organisé à NYC, il y a plus d'un an, par des chefs de restaurants français mais j'ai gardé en souvenir[...]
Source: aromeframboises.blogspot.com
Ingrédients 4 blancs de poireaux 1 oignon (blanc dans mon cas) 20 gr de beurre 15 cl de bière brune 2 c à s de mascarpone 1 c à s de moutarde forte 4 oeufs[...]
Source: foliealdente.blogspot.com![Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé[...]](/cache/ed/edb9d71e5ec58adf727f284d6bddf9ed.jpg)
1) crèmes brûlées : - 250 g de blancs de poireaux - 1/4 d' oignon ou 1/2 petit - 2 cuillères à soupe de vin jaune - 3 jaunes d'oeuf - 150 ml de crème[...]
Source: ptitchef.com
