Crème brûlée sans échalote

Franchement. Ce n’est pas parce que j’ai publié 2 recettes de crèmes brûlées de suite que je suis devenue accro aux crèmes brûlées. Pfffffff.... Si vous aimez[...]

Comment résister à une crème brûlée parfaite ? Pas facile... Vraiment pas facile... En plus, la recette est tellement simple.  Moi qui en avait jamais  fait,[...]

Voici ma recette de crème brûlée à la pistache. Comme la crème brûlée à la vanille , je vous propose "ma" version dans laquelle je rajoute deux ingrédients[...]

Wikipédia a dit:      La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot , publié en[...]

I think making something delicious don't need to be hard, simple ingredients and easy method can make a magic too. I fall in love with cheesecake lately ^^,[...]

Avant tout, apprenez qu'avant de sortir cette recette de son chapeau, Mu s'est longuement creusé la cervelle, et a longuement échoué dans la recherche d'une[...]

La crème brûlée fait partie des classiques que je n'avais jamais testée. J'avais une certaine appréhension. On peut croire que c'est une recette facile mais je[...]

Wikipédia a dit: La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot , publié en 1691.[...]

Franchement. Ce n’est pas parce que j’ai publié 2 recettes de crèmes brûlées de suite que je suis devenue accro aux crèmes brûlées. Pfffffff.... Si[...]

Comment résister à une crème brûlée parfaite ? Pas facile... Vraiment pas facile... En plus, la recette est tellement simple. Moi qui en avait jamais fait, je[...]

1) Pour 6 verrines: - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 5 jaunes d’ oeufs - 80 g de sucre - 1 pincée de vanille en poudre - 80 g de myrtilles -[...]

1) Pour l' écume: - 150 g de crème - 250 g de pulpe de pommes - Le jus d'un citron -4 g d' agar -agar 2) Pour la crème brûlée: - 100 g de foie gras frais - 40[...]

Un desserts des plus classiques! Ces crèmes brûlées avec son croquant du dessus, son bon goût vanillé et la mélange des plus onctueux et crémeux vous donneront[...]

Depuis longtemps je cherche le secret d'une crème brûlée réussie. Évidemment il est facile de réussir une recette d'après ce qui est proposé dans les livres,[...]