Blinis sans pamplemousse boeuf risotto quinoa mulet poivre

J'avais toujours la farine de châtaigne que j'avais achetée en Corse il était temps que je l'utilise voilà qui est réparé et bien réparé, on a adoré !  c'est[...]

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

Un délicieux petit accompagnement que je fais depuis longtemps maintenant et qui est à faire et à refaire tellement c'est bon ! Ingrédients : 3 courgettes 3[...]

Il fait beau, il fait chaud et tant mieux! Mais du coup finit les plats mijotés et autres plats chauds et réconfortants! Nos repas sont plutôt composés de[...]

Ce soir débuteront les vacances scolaires de notre zone, le blog sera donc en veille quelque temps et repartira de plus belle début mai. Je passerai un peu[...]

Aujourd'hui une petite idée de blinis à servir à l'apéro ou comme entrée gourmande. Les blinis sont une sorte de pâte à crêpe cuite en petit format et plus[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Jean Sulpice, il s'agit d'un jeune chef savoyard. Mercotte en parle souvent sur son blog, et on l'a encore vu[...]

Depuis le festival vegan de Montréal édition 2014 où j'ai vu Marie Laforêt à l'oeuvre "live" réaliser ce plat ... j'ai ça en tête. Un an et demie plus tard,[...]

J'avais toujours la farine de châtaigne que j'avais achetée en Corse il était temps que je l'utilise voilà qui est réparé et bien réparé, on a adoré ! c'est[...]

Pour une vingtaine de blinis : ¤ un yaourt brassé nature ¤ un pot yaourt de farine ¤ 1 oeuf ¤ 1/2 sachet de levure ¤ 1 pincée de sel Préparation Mélanger au[...]

2 brebis doux Rians 20 mini-blinis Œufs de poissons (truite, lompe) 1 citron Ciboulette Préparation ÉTAPE 1 Dressez les œufs de poissons dans des verrines.[...]

500g de pommes de terre 160 g de saumon fumé 15 cl de crème fraîche épaisse 1/2 bouquet d’aneth 2 c. à soupe de ciboulette ciselée 4 c. à soupe de farine 50 g[...]

1/2 concombre 5 radis 1 c. à soupe de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 150 millilitres de crème de soja 200 millilitres de lait d'amande 1 betterave[...]

Que ce soit nappé de confiture pour le petit déjeuner ou le goûter, ou bien avec du saumon fumé et une sauce crème fraîche/ciboulette pour une entrée ou[...]

Avec cette recette vous pouvez tout préparer à l'avance et même congelez les blinis: il suffira de les passer au toaster. Très pratique pour éviter d'être trop[...]