Blinis sans pamplemousse fenouil salade courge chapelure

Ingrédients: 150 gr   poulpe de potiron 60 gr  ricotta  170 gr environ de farine de pois chiches (sans gluten) 2 oeufs 70 ml eau 2 càs sucre semoule 1/2 càc[...]

Voici une jolie entrée festive préparée pour des invités. Je vous donne ma recette par phase de travail : Pour 8 blinis : 3 œufs 100 g de pattes de crabe[...]

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

A cette époque de l'année, vu la météo de l'arrière saison on trouve encore des légumes pour faire la ratatouille à un prix abordable,  en hiver on trouve au[...]

Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c'est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le "i" indique le pluriel! Le "s"[...]

Une de mes collègues m'a fait découvrir cette petite merveille l'an dernier. Et depuis je n'ai de cesse de la tester sur bon nombre de mes convives qui sont[...]

La vraie recette russe, des blinis moelleux et légers comme des nuages. Ingrédients Pour le levain 75 gr de farine T55 1/2 sachet de levure de boulanger[...]

 Pour 12 blinis de taille moyenne ou 30 minis   1 œuf 1 yaourt brasé 1 pot de yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel un peu d'huile[...]

Ingrédients pour environ 4 personnes (8 blinis) : 1/8l d'eau 125g de yaourt 6g de levure de boulanger 120g de farine de sarrasin 80g de farine de blé type 55[...]

Un blinis fait maison accompagné d'une tapenade verte rapide et décoré par une lamelle de saumon fumé.    Blinis Tapenade et Saumon fumé   Les blinis :  [...]

Voici une recette légère, avec du goût, et au beau rendu visuel ; peut-être une entrée pour les repas de fête? Blinis au sarrasin, guacamole, crevettes et[...]

J-8 avant Noël... il serait temps que je vous propose quelques recettes de fêtes. En voilà une toute simple, rapide, avec une pointe d'originalité. Pour 6[...]

10 blinis, 4 pp, 3 flexip.+* 250 g de farine 300 ml de lait écrémé tiède 3 oeufs 60 g de beurre 41 % fondu 15 g de levure fraîche 5 g de sel 1 cs d'édulcorant[...]

10 blinis, 1 pp/blini, 1.5 flexip./2 blinis 90 g de farine 2 blancs d'oeufs 225 g de potimarron 150 ml de lait écrémé sel et poivre muscade Couper le[...]

J'ai du monde dimanche et je réfléchissais à la composition de mon repas dominical.... Notamment pour l'apéro ! Je préfère préparer quelque chose moi-même[...]