Pain brioché avec farine

Quoi, encore du potiron !? Oui, mais promis, c'est la dernière recette au potiron. En vérité, il y aurait du avoir une recette de tarte au potiron, mais il me[...]

Une recette que j'ai piochée chez "Culinary Delights". J'y ai juste ajouté une épice, "le Mahlab", que m'a fait découvrir ma voisine arménienne (voir notice[...]

Dénoyauter et couper les olives en deux , réserver une partie pour la décoration . Dans le bol du robot mélangeur , placer le levain, la levure de boulanger,[...]

Tamiser la farine pour éviter les grumeaux et aérer la pâte. Placer la farine dans le bol du robot pétrisseur . Verser le sel, le sucre. Faire une fontaine au[...]

Dénoyauter les olives, dans le bol du robot mélangeur, placer la levure de boulanger émiettée, ajouter l'eau, mélanger, laisser lever 30 min. La levure est[...]

- 1 bouchon de rhum brun , - 2 cuillères à soupe de vanille liquide , - 1 cuillère à café d'arôme d' amandes améres , et de l'eau pour compléter. - le zeste[...]

- 250 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger sèche - le zeste d'une orange bio - 150ml de liquide : 1 bouchon de rhum brun, 1 cuillère[...]

- 500 g de farine - 100 g de chocolat blanc à la fraise - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable - 50 g de beurre - 1 oeuf - 250 ml de lait - 1 sachet de[...]

- 500 g de farine - 1 oeuf - 80 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe de cacao type Vanhouten - 100 g de pépites chocolat noir ou lait -[...]

1 kg de farine 1/2 verre de sucre 1 carré de levure de boulanger 1 verre d'huile d'olive 3 oeufs 1 c. à soupe de sel 2 verres et demi d'eau tiède Préparation[...]

- 100 ml de lait - 200 ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel - 1,5 cuillère à soupe de sucre - 30 g de beurre - 380 g de farine T55 - 120 g de farine de maïs[...]

- 200 g de farine - 50 g de semoule de blé complet fine - 17 g de yaourt nature - 3 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de beurre salé - 100 ml[...]

12 cl d'eau (mis moitié eau et moitié lait) 25 g de miel 60 g de beurre 250 g de farine 50 g flocons d' avoine 2 g de sel 1 sachet de levure sèche active 1[...]

- 1 oeuf - lait écrémé - 1,5 cuillère à soupe de sel - 20g de beurre à 41% de MG ou margarine allégée - 2 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre - 1/2[...]

Pour la pâte: - 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux - 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça reste[...]