Pain brioché avec beurre

Plus rapide à préparer que le pain de mie ultra moelleux - lien - , plus riche que le pain anglais - lien - qui s'utilise essentiellement pour les[...]

Pour une fois j'avais pensé à gardé un peu de purée de butternut au naturel et j'étais déterminée à enfin en faire quelque chose. Le plus difficile était de[...]

J'ai déjà réalisé cette recette à plusieurs reprises mais cette fois-ci de manière différente, voici ma version préférée ;) : - la pâte et la 1ère levée à la[...]

Encore une invitation à la gourmandise, à chaque bouchée de cette délicieuse brioche de nouvelles saveurs et de textures. Un méli-mélo de fruits secs et de[...]

Lorsque j'ai vu cette recette sur Pinterest , j'ai carrément "bavé" devant la photo qui donnait trop envie : une sorte de pain brioché qui semblait ultra[...]

Quoi, encore du potiron !? Oui, mais promis, c'est la dernière recette au potiron. En vérité, il y aurait du avoir une recette de tarte au potiron, mais il me[...]

La pomme de terre apporte du moelleux mais pas son goût. Surprenant et délicieux ! Pour 2 pains : 400 g pommes de terre épluchées 2 oeufs 1 cc sel 1 cs sucre[...]

Un pain brioché peu sucré et très moelleux. 200 ml eau 100 ml lait 100 g beurre 1 cc sel 2 cs sucre 500 g farine 2 cc levure boulangère (ou 1 sachet) Placer[...]

600 g farine 200 ml lait 100 ml eau tiède 1 oeuf 20 g levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère 20 g sucre 2 cc sel, soit 10 g 30 g beurre[...]

Tout comme la mode vestimentaire, il existe la mode culinaire. L'art culinaire, pratiquement aussi vieux que l'humanité, évolue, se revisite, des vieilles[...]

Quoi, encore du potiron !? Oui, mais promis, c'est la dernière recette au potiron. En vérité, il y aurait du avoir une recette de tarte au potiron, mais il me[...]

Tamiser la farine pour éviter les grumeaux et aérer la pâte. Placer la farine dans le bol du robot pétrisseur . Verser le sel, le sucre. Faire une fontaine au[...]

- la farine ( 250 g de farine blanche ordinaire ; Bio ) - sel (1 pincée) - 50 g de beurre - eau glacé ( 150 ML) - 40 g de beurre - 2 sachets de levure sèche[...]

Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps , Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché dont la promesse est une mie ultra[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 10 g de levure de boulanger 10 cl de lait 60 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de Sel 2 cuillères à soupe de[...]