Velouté de champignons sans fécule topinambours cassonade

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage 20 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine,[...]

Changement radical de météo ces derniers jours: Alors que l'été avait joué les prolongations, au delà des dates légales, les pluies diluviennes dans certaines[...]

L'hiver est encore bien présent, alors rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer ! 300g de champignons de Paris 1 petit oignon 1 cube de bouillon de[...]

Et oui, maintenant que mon expatriation vers l'Isère est faite, me voila tentée de tester les produits de mon nouveau coin... Pour commencer donc et pour[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

J'adore la soupe aux champignons. C'est mon potage préféré depuis l'enfance. Sur le menu d'un resto, s'il y en a, certain que ce sera mon tout premier choix.[...]

Hello les gourmands ! Le temps manque pour publier régulièrement sur le blog... mais aujourd'hui, je vous propose une belle découverte que j'ai faite cette[...]

Hello les gourmands ! Le temps manque pour publier régulièrement sur le blog... mais aujourd'hui, je vous propose une belle découverte que j'ai faite cette[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

Et oui, maintenant que mon expatriation vers l'Isère est faite, me voila tentée de tester les produits de mon nouveau coin... Pour commencer donc et pour[...]

Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine, passer simplement sous l'eau courante ou brosser à l'aide d'un pinceau. Couper en tranches fines[...]

Oeuf cocotte: - 2 oeufs - de la crème d' avoine (ou crème fraîche si vous préférez) - 2 tranches de dinde industrielle (reste de mon atelier à Passion[...]

300 g de champignons de Paris 50 g de noisettes entiéres 4 carrés de fromage à la créme 1 cube de bouillon de volaille 1 échalote 1/2 citron 1 c. à soupe[...]

Demain soir c'est Dimanche et vous le savez, très souvent les Dimanches d'hiver j'aime nourrir ma petite famille d'une excellente soupe pleine de bons légumes[...]