Velouté de champignons - Avec du boeuf

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage 20 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine,[...]

Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine, passer simplement sous l'eau courante ou brosser à l'aide d'un pinceau. Couper en tranches fines[...]

Nombre de personnes - + 460 g de champignon de Paris en boite 1.5 l de eau 25 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 demi de pain sec 1 cuillère à soupe de ail[...]