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Huîtres sans maïs haricots poireau

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Huîtres en fine gelée, blinis de sarrasin aux[...]

- 2 douzaines d'huîtres - 2 g d' agar agar - 2 avocats - 1 citron - 200 g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 10 cl de crème d' avoine (à défaut de la crème[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

Source: ptitchef.com


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