Velouté de potiron sans croûtons

Ingrédients (pour 4 personnes) : - marrons cuits (selon la préférence de chacun) - 1 potiron ou potimarron - 1 oignon - 20 cl de lait ou crème - 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de potiron 200 g de lardons 5 oignons Beurre Châtaigne entières cuites au feu de bois J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 1 quartier de potiron 1 oignon 1 brique de crème fraîche liquide Poivre Sel Muscade en poudre Huile Persil ciselé J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon moyen, coupé grossièrement 1 kg de potiron en morceaux 1 cuillère à café de romarin séché (ou[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de potiron 3 poireaux 5 gousses de ail 50 g de beurre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur plongeant[...]

Nombre de personnes - + 500 g de potiron 3 pommes de terre farineuses de taille moyenne 1 oignon 1 gousse de ail 20 cl de crême fraîche 75 cl de lait 30 g de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de haricot blancs frais 500 g de potiron 1 l de eau 1 oignon 1 clou de girofle 20 cl de crème fraîche épaisse 1 noix de beurre 2[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron (soit environ 800 g épluché) 200 g de pomme de terre 8 tranches de lard 1 bocal de châtaigne prêtes à l'emploi (soit[...]

Nombre de personnes - + 1/4 potiron 100 g de lardons fumés 1/2 poivron rouge 1 cuillère de crême fraîche légère 1 oignon 1 feuille de laurier Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron (attention, la pelure épaisse et les graines du potiron pèsent pas mal - y penser lors de l'achat) 1 l de eau 2[...]

Nombre de litre - + 1/2 potiron (moyen calibre) 50 g de girolle 2 pommes de terre 2 cubes de bouillon nature, sel, poivre, muscade, persil plat, crème liquide[...]

Nombre de personnes - + 1 quartier de potiron 2 topinambours Lait 1 pincée de muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron 1 oignon 1 carotte 2 aulx 300 g de raviole de savoie (congelées, plus commodes à manipuler) 20 cl de crème 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de potiron épépiné et coupé en dés 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 oignon 1 botte de cerfeuil 1/2 botte de cresson 25 g[...]

Nombre de litres - + 1 kg de potiron 2 courgettes 75 cl de lait 50 cl de eau Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur[...]