Velouté de potiron sans glaçons baies

C'est l'automne et le retour des soupes réconfortantes. J'ai un faible pour le potiron qui peut s'accomoder de plein de manières, c'est un légume au caractère[...]

Bonjour , bonjour, Comme vous le savez, chez " Les Travaux de Caro ", nous apprécions beaucoup les recettes sucrées/salées !  C'est pour cela que je vous[...]

Comme je l'ai déjà mentionné ultérieurement, j'ai toujours eu du mal - depuis l'enfance - avec la texture « purée » de certains aliments cuisinés, comme les[...]

V oici une recette un peu légère qui peut être proposée en mise en bouche de vos repas de fêtes ou pour un repas plus léger après avoir fait les gourmands! Un[...]

Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

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Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

- 3 belles "côtes" de potiron ou une petite courge butternut - 2 oignons doux - 1 gousse d'ail - ½ litre de bouillon de volaille ou de légumes - Quelques[...]