Velouté de potiron sans lentilles cannelle tomate

Avec ce froid on a envie de se réchauffer et de réchauffer nos papilles. Quoi de mieux qu'un velouté parfumé et bien goûteux. Celui que je vous propose[...]

C'est l'automne et le retour des soupes réconfortantes. J'ai un faible pour le potiron qui peut s'accomoder de plein de manières, c'est un légume au caractère[...]

Le défi du mois de Novembre a pour thème les Cucurbitacées . Je vous propose une recette d' inspiration indienne :  Un velouté de potiron au lait de coco .[...]

Je ne m'en lasse pas de toutes ces courges...coucourdes comme on dit ici: j'adore! Pour 4 portions: 1,2 kg de potiron épluché (environ...j'ai oublié de peser[...]

Comme je l'ai déjà mentionné ultérieurement, j'ai toujours eu du mal - depuis l'enfance - avec la texture « purée » de certains aliments cuisinés, comme les[...]

Dans les rayons soupes et potages divers des hypermarchés, les gammes se sont considérablement élargies ces dernières années, mais en même temps, les prix ont[...]

Bonjour, Ayant toujours des cubes de potiron au congélateur, j'essaye de les utiliser avant les beaux jours. Voici donc une soupe , toute douce. Velouté de[...]

Comme je l'ai déjà mentionné ultérieurement, j'ai toujours eu du mal - depuis l'enfance - avec la texture « purée » de certains aliments cuisinés,[...]

Comment vous expliquer l'effet de cette recette de potiron ? C'est comme manger un nuage chaud et sucré, c'est tellement doux qu'on voudrait savourer cette[...]

Après quelques jours d'absence, je reviens avec une petite soupe histoire de vous réchauffer par ce froid. Après quelques écarts, je reprends mes bonnes[...]

Ingrédients: 1 courge (butternut) 17,5 cl de crème liquide 350 g de faisselle de chèvre quelques brins de ciboulette hachés quelques éclats d'amandes 2 càs de[...]

Voici un plat de saison, puisque nous allons utiliser un potiron et des châtaignes pour réaliser ce velouté. Un plat chaud, délicieux et peu coûteux de[...]

Je vous disais hier sur FB qu’un ami nous a offert un énorme potiron (je vous laisse apprécier sa taille sur la photo!!!) et qu’il allait être à[...]

Bonjour, Ayant toujours des cubes de potiron au congélateur, j'essaye de les utiliser avant les beaux jours. Voici donc une soupe , toute douce. Velouté de[...]

Une association de goûts vraiment intéressante ! J'adore les 3 ingrédients principaux, et mis bout à bout, ils forment une vraie découverte gourmande que je[...]