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Trouvé 3 recettes
Pour 500 g de meringue. Difficulté : moyenne. Ingredients : 110 g de blancs d'œufs, 300 g de sucre semoule, 7,5 cl d'eau. Préparation: 1.Dans une casserole, ...
Ne perdons pas de vue l'essentiel,la meringue chantilly est une invention majeure pour le gourmet,c'est comme l'oeuf mayonaise...
Fabrication de champignons avec de la meringue.