Tarte tatin sans betterave safran

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 4 gros oignons 1 càs de sucre 4 morceaux de chèvre (tranches de bûche, de crottin, ici j'ai utilisé du chèvre[...]

1 pâte feuilletée 2 bûches de fromage de chèvre 3 oignon 6 tomates rondes 2 brins de thym frais Huile d'olive Sel Poivre Matériel Papier sulfurisé. moule à[...]

- 1 rouleau de pâte brisée pur beurre. - 6 ou 7 prunes . - 1/2 citron . -25 gr de beurre. -75 gr de sucre. Préparation 1 - chauffez le four sur TH.6(180°C).[...]

1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1 cuillère à[...]

Pour réaliser la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 5 g de sel - 50 gr de sucre - 5 cl d'eau Pour la garniture de la tarte :[...]

1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits chèvres frais" ;[...]

1 pâte brisée 3 navets (gros ; environ 800 grammes) 125 grammes de bûche de chèvre 1 oignons '1 ou 2) 2 cuil. à soupe de miel Sel Poivre Huile d'olive[...]

- 1 pâte à tarte feuilletée - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile d'argan - 1 kg d' oignons émincés - 1 clou de girofle - 1[...]

2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70 gr de beurre[...]

- 6 grosses pommes - 1/2 tasse environ de framboises surgelées, décongelées et bien égouttées - 100 g de beurre demi-sel en morceaux - 220 g de sucre roux - 2[...]

Pour 14 tartelettes. Turtle: - 200 g de farine - 200 g de beurre demi-sel - 100 g de poudre d' amandes - 100 g de cassonade - 1 oeuf Pour la garniture: - 600[...]

Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre semoule 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g farine 125g sucre[...]

- 60 g blancs d' oeufs - 40 g de sucre semoule - 50 g amandes en poudre - 50 g sucre glace - 10 g farine - 1 cercle à pâtisserie - 100 g de sucre - 50 g de[...]

- 5 grosses pommes golden - 100 g de sucre - 5 cL de crème liquide - 100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 30 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée -[...]

5-6 pommes golden 1 pâte feuilletée Caramel : 24g d’eau 124g de sucre Sirop spécial tatin: 17g d’eau 23g de sucre 20g de beurre 1 cuillère à café de jus de[...]