Cassolette sans écrevisses surimi

Pour notre petit réveillon de Noel, j'ai préparé une cassolette de noix de saint jacques au banuyls sur un lit de fondue de poireau. Ingrédients pour 3[...]

Dans une sauce légère et bien relevée, ces petits pétoncles de baie entourés de pâtes won ton croustillantes composent un repas sain, savoureux et vite prêt.[...]

2 échalotes 1 cuillère de beurre 400 g d'assortiment de fruits de mer 100 g de mélange de champignons Coriandre fraîche 150 ml de vin blanc sec 2 à 3[...]

- 4 pavés de saumon - 1 oignon émincé - 4 cuillère à soupe de Canneberges - 1 piment Thaï - 2x2 cm de gingembre frais pilé - 1 tige de citronnelle - 30 cl de[...]

- 1 kg de moules - 1 branche de céleri - 1 échalote - 5 cl de Noilly Prat - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 gousse d'ail - 1 piment oiseau - 2 cuillères à[...]

- 1,5 kg de moules - 6 gousses d'ail - 1 oignon - 2 pommes de terre - ½ bouquet de persil - ½ bouquet de coriandre - Beurre - 4 cuillères à soupe de crème[...]

Cette improvisation pour un repas du midi s’est faite autour d’un reste de quinoa, mais on pourrait certainement la préparer avec un reste de riz[...]

Les gourmands que le quinoa laisse froids seront agréablement surpris par ce plat coloré au goût indéfinissable, car il contient aussi des lentilles blondes,[...]

Nombre de personnes - + 8 carottes selon la taille 1 pomme 2 échalotes 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de saint-jacques 24 crevettes roses cuites calibre 30/50 4 citrons verts 2 gingembres moyennes 1 bouquet de coriandre fraîche[...]