Quenelles sans semoule boudins poulet

Ingrédients: -180 g de riz rond du Sud Taureau ailé -600 ml d'eau -3 carottes -une échalote -1 bouillon de légumes (Kub Or) -un petit vert d'asperges vertes[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 petites quenelles de volaille ou 4 grosses - quelques tomates séchées - purée de tomates séchées (ou sauce " pesto rosso[...]

Cette recette d'un des magazines " Marmiton " m'avait cruellement fait envie. Il me tardait vraiment de la réaliser car j'étais certaine de son succès. Et puis[...]

Des quenelles vraiment délicieuses et originales, saines et gourmandes... Je les ai servi avec une sauce au yaourt, mais pourquoi pas gratinées avec une sauce[...]

Les quenelles sont à la mode ,si si , mais moi les quenelles je les mange, depuis bien longtemps d'ailleurs , j'aime le moelleux et le fondant des quenelles de[...]

Des quenelles vraiment délicieuses et originales, saines et gourmandes... Je les ai servi avec une sauce au yaourt, mais pourquoi pas gratinées avec une sauce[...]

Les quenelles sont à la mode ,si si , mais moi les quenelles je les mange, depuis bien longtemps d'ailleurs , j'aime le moelleux et le fondant des quenelles de[...]

- 200 g de noix de Saint- Jacques - 1 blanc d’ oeuf (30 g) - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 1.5 L d'eau bouillante - 5 cuillères à café de fumet de[...]

12 quenelles de brochet 150 g de crevettes 150 g de moules 200 g de champignons de Paris 200 g de gruyère râpé crème fraîche 1 boîte de concentré de tomate[...]

J'aime les quenelles bien dodues, toutes gonflées. Pour qu'elles soient bien soufflées, il faut une certaine quantité d'oeufs et les laisser longtemps au four[...]

Avec des fruits de mer et des champignons, les quenelles deviennent encore plus gourmandes. Ingrédients 6 quenelles de poisson maison 500 g de champignons 8[...]

Quenelles de volaille sauce crémeuse aux cèpes au Thermomix ou pas..! Une bonne sauce aux cèpes pour accompagner un plat de quenelles soufflées à la volaille.[...]

Que faire avec un seul filet de merlan ? Des quenelles, bien sûr, entourées cette fois d'un cordon de moules et de champignons. Avec ce filet de 200 g, j'ai[...]

Au début du confinement, j'ai refait des quenelles en doublant les proportions soit 28 quenelles ! A raison d'une quenelle par personne, inutile de préciser[...]

Comment se lasser de ces cassolettes ? Cette fois, j'ai mêlé Saint-Jacques et moules, remplacé les champignons ou les oignons par des poireaux, je teste toutes[...]