Quenelles sans bouillon romarin coquillettes

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson des pommes de terre 1,5 l d'eau pure 3 g de sel 500 g de pommes de terre farineuses Préparation 1[...]

On l'a attendue patiemment tout le mois de janvier, elle est finalement apparue début février. Qui ça ? La ronde interblog pardi !  Le tirage au sort m'a[...]

A Noël et de nombreuses autre fois où nous avons reçu des amis, j'avais fait des quenelles de saumon (ou mini-boudins). Aujourd'hui j'en ai fait une variante[...]

Ici à Nantes, les quenelles ne sont pas des mets souvent consommés. J'en avais déjà vu mais jamais testé! C'est en parlant des produits régionaux avec le[...]

On l'a attendue patiemment tout le mois de janvier, elle est finalement apparue début février. Qui ça ? La ronde interblog pardi ! Le tirage au sort m'a[...]

Une drôle d'idée m'a prise de faire moi-même des quenelles. D'autant plus que rien ne présageait qu'elles seraient réussies. Mais on était dimanche matin, il[...]

Ingrédients: Pour les quenelles: 500 gr de blancs de poulet 125 ml de lait écrémé 40g de maïzena sel poivre 1 oeuf Pour la sauce: 100 gr de champignons 50 gr[...]

On l'a attendue patiemment tout le mois de janvier, elle est finalement apparue début février. Qui ça ? La ronde interblog pardi ! Le tirage au sort m'a[...]

Dans mon congélateur j'avais 6 cuisses de poulet... J'avoue que j e n'aime pas trop les manger comme ça, c'est un peu comme les cuisses de dinde c'est sec et[...]

Dans mon congélateur j'avais 6 cuisses de poulet... J'avoue que j e n'aime pas trop les manger comme ça, c'est un peu comme les cuisses de dinde c'est sec et[...]

Ingrédients: 500g de chair de poisson 125ml de lait écrémé 60g de maïzena sel poivre 1 oeuf Préparation: Placez dans le bol 500gr d'eau et insérez dans le[...]

Nouvelle recette de notre cuisinier Jean de Belgique ! Quenelle de pommes de terre farcie d'un abricot ! A goûter avec une viande rôtie quel plaisir ! Vous[...]

Mes parents habitent un coin formidable à la confluence de plusieurs régions: la Savoie (ou plutôt les pays de Savoie si l'on inclut les deux départements[...]

Nombre de personnes - + Pour les quenelles : 120 g de semoule fine 25 cl de lait 1 oeuf 30 g de gruyère râpé Farine 1 pincée de muscade Sel Poivre Pour la[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 4 quenelles fraîches 1 boîte de tomate pelée en dés au jus 100 g de lardons 1 bouquet garni ou herbes de provence. Huile[...]