Quenelles sans chorizo bouillon alcool poivre

Non, les quenelles ne sont pas uniquement prévues pour aller au four, sous un tas de sauce ou en gratin. On peut les poêler comme ici ou encore même les paner[...]

Recette spéciale "recyclage" ! En septembre, pendant ma phase aiguë de "je teste et je re-teste mon Thermomix", j'avais fait un plat de lotte à la bisque et[...]

Ingrédients pour 5 personnes 400 g de brochet 1 jaune d'œuf 1 œuf entier 50 g de beurre en pommade 180 g de crème liquide 12 g d'assaisonnement poisson[...]

- 12 quenelles natures - 2 oignons - 20 cl de vin blanc - 400 g de champignons de Paris - 40 cl de crème liquide - huile d'olive Préparation Etape 1 Tout[...]

- 4 quenelles fraîches natures - 1 courgette - 1 oignon - 1 boîte de concassée de tomates - 2 cuillères à café de Garam Massala - 1 cuillère à soupe d'huile[...]

- Foie de porc : 250 g - lard fumé: 125 g - mie de pain: 100 g - 2 oeufs - oignons : 100 g - 1 gousse d'ail - semoule de blé: 50 g - eau salée: 3 litres - un[...]

- 4 quenelles natures - 1 boite moyenne de tomates concassées en conserves - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 2 cuillères à soupe de persil - 1 cuillère à café de[...]

- 300 g de blanc de poulet - 1 oeuf - 1 belle cuillère à soupe de farine de riz complet - sel - poivre - 30 cl de coulis de tomate - paprika doux - un peu[...]

Pour la béchamel : 100 de beurre 100 g de farine 1 l de lait sel, poivre 6 quenelles de volaille du rayons frais en grande surface 8 œufs gruyère râpé[...]

6 quenelles fraîches 1 tube de sauce tomates concentrée 1 boîte de champignons 10 cl de vin blanc 1 paquet de gruyère thym olives Préparation ÉTAPE 1 Avant[...]

12 quenelles de brochet giraudet -2 boîtes de 400 g de bisque de homard -10 feuilles de basilic hachées -50 g de parmesan -1 noix de beurre -250 g de crème[...]

Petite entrée sans gluten pour compenser un gros manque de quenelles. Mon marché: 120 g de farine de riz 30 g de farine de sarrasin 45 g de beurre végétal 30[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de quenelle de poissons sous vide (au rayon frais) pot de beurre de crabe ou de crevettes ou de saumon 20 cl de crème liquide[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles 2 tranches de jambon 1 fromage de chèvre 1 boîte de tomate pelée (petit modèle) 2 noisettes de pâte de coing J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 boîtes de quenelle à la volaille 4 tranches de jambon cuit Béchamel Gruyère râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]