Escalopes de poulet

Décidément, une chance que nous l'avons ce Ricardo . Encore une autre belle recette déniché chez lui. Le poulet était tellement tendre, on aurait dit qu'il[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les escalopes de poulet 200 g d'escalopes de poulet 1 g de sel 0,5 g Poivre Préparation 1 Bienvenue[...]

Ricardo proposait cette recette avec des escalopes de porc mais je savais que mes invités préféraient le poulet alors c'est ce que j'ai fait, c'était savoureux[...]

La pluie ne nous a pas épargnés ce week-end. J'ai eu envie de nous préparer des escalopes de poulet gratinées au comté, poêlée d’aubergine et de[...]

Pour 2 personnes : 500 gr de moules de bouchots 2 escalopes de poulet fermier jaune St Sever Label rouge 100 gr de chorizo 2 échalotes 150 ml de crème fraîche[...]

Avec l’arrivée du temps doux commence pour nous la saison des grillades. Ce mode de cuisson en plein air apporte diversion et détente dans le plaisir que[...]

Comme promis aux personnes qui, comme nous, ne raffolent pas des cuisses de poulet, une version avec des escalopes. J’ai apporté de légères modifications[...]

Une intéressante trouvaille que cette improvisation de marinade qui aromatise le poulet avec subtilité. Le goût de framboise n’est pas appuyé et la[...]

Très bon, on a ajouté du bacon, comme une salade césar déconstruite !! Escalopes de poulet et Romaine grillée 4 portions 2 grosses poitrines de poulet[...]

Recette express* par excellence, ces fines escalopes au subtil goût de cari sont surmontées de minces tranches de nectarine, et nappées d’une sauce à la[...]

Vous allez probablement apprécier cette recette très vite faite et légèrement modifiée publiée par Pratico Pratiques . J’ai remplacé les échalotes par de[...]

J’ai trouvé cette recette dans le livre Le poulet fait recettes. J’ai peu modifié les ingrédients, elle me semblait parfaite ainsi. J’ai[...]

Le cambozola est ce fromage à pâte persillée qui possède une texture de camembert et un subtil goût de bleu. Il s’harmonise à merveille avec le fenouil[...]

Escalopes de poulet en papillote Et revoilà la cuisson en papillote que j'adore car très peu de matière grasse, et une viande délicieuse et moelleuse. Avec mon[...]

Mon gardien m'a donné 20 kg de noix, moi quand on me fait des cadeaux comme ça je suis heureuse ! Je vais bien mettre 2 jours à les éplucher mais bon cela vaut[...]