Crème glacée - Vegeterian

- Pour 4 personnes - Cuisson : 5 mins - Préparation : 10 mins Ingrédients : - 100g de chocolat au noir 72% cacao - 30 cl lait - 70g de sucre - 2 jaunes d'œuf -[...]

Comme j'essaie de rattraper mon retard sur mes notes de blog vous allez sûrement voir quelques recettes pas trop de saison que j'avais fait cet été en fait[...]

En matière de glaces comme pour le parfum que je porte, je suis assez fidèle. La recette de "Mes inspirations culinaires" tombait à pic : j'ai jeté mon dévolu[...]

Lors d'un séjour en Italie, un glacier local vendait des merrrrrrrrrrrveilleuses glaces maison et le souvenir de sa glace au melon est re s té ancré dans ma[...]

Je me suis levé avec une violente envie de nectarine. Je l'ai transformé en une crème glacée douce et très fruitée. Géniale ! Pour 6 fourchettes : 1 kg[...]

Cette crème glacée est onctueuse, avec une saveur de fraise intense. Elle est si facile et rapide à préparer qu'on pourrait en refaire tous les jours. Pour 6[...]

- 300 g de lait frais entier - 180 g de crème fleurette - 140 g de lait concentré sucré - 160 g de chocolat noir - 2 jaune d'oeuf + 20 g de sucre Porter à[...]

Puisque le temps continue à être doux, malgré les orages, du moins en région parisienne, je vous propose, pour ce début de semaine, une glace maison à la[...]

Une crème glacée aux pêches c'est tellement succulent! surtout qu'il fait toujours chaud. On peut la réaliser avec ou sans sorbetière. Il faisait tellement[...]

Ah...le bonheur d'une bonne glace :-) Même sous la neige en mars, c'est un plaisir qui ne se boude pas. C'est pour cette recette que j'ai fait le lemon curd de[...]

Je me suis gâtée récemment quand j'ai vu la sorbetière Kitchenaid à 50% de réduction...dur dur de résister. La compulsion passée, il fallait tester :-) Ma[...]

DANGER D'ADDICTION EN VUE!!!! Alors la!!!! J'ai trouvé MA recette de crème glacée sans sorbetière!!! Cette recette est faite pour moi, rapide, juste 2[...]

Cette crème glacée contient plus de lait que de crème, mais c'est très bien ainsi avec le pamplemousse. C'est une crème glacée pour ceux qui aiment l'amertume[...]

Quand j'étais petite, ma mère achetait 2 parfums de crèmes glacées : Au chocolat pour elle, mon père et mon petit frère, et à la fraise pour moi ! J'aimais le[...]

J'ai eu une belle sorbetière et je m'en sers !! Ça vaut vraiment la peine que ça prenne beaucoup de place au niveau du rangement, car ces crèmes glacées n'ont[...]