Crème glacée - Vegeterian

Il fait beau, j'ai envie de manger des glaces. Mais malheureusement, je ne peux pas manger celles du commerce à cause de mon intolérance au lactose. Je tiens[...]

J'ai toujours eu envie d'essayer de faire des glaces maison mais sans jamais oser, me lancer. Surtout que ce n'est pas simple sans sorbetière, enfin c'était[...]

Un peu des îles dans une coupe, cela fait toujours du bien ! Installez-vous, fermez les yeux et voyagez ... pardon dégustez ! Ingrédients pour 16 boules de[...]

Que faire avec de belles fraises de Carpentras? Avec cette chaleur une glace à la fraise bien sûr, non pas un sorbet mais une crème glacée! Pour 1L de glace: -[...]

Dimanche, m'a subitement pris l'envie de ressortir la sorbetière. Mais il a d'abord fallu remettre la main dessus... et me rappeler où je l'avais rangée ne m'a[...]

Je ne sais pas chez vous mais ici il fait une chaleur accablante!!! Je suis à deux doigts d'aller acheter un climatiseur portable..!!! En attendant, j'essaie[...]

Cette crème glacée maison à la vanille est délcieuse et à refaire et refaire. J'ai pris la recette sur le blog de"Dans la cuisine de blanc-manger". 4 gros[...]

On peut réaliser tout sorte de crème glacée sans avoir une sorbetière, sauf que le processus de réalisation est long, mais le résultat est le même. Crème[...]

Cette crème glacée est réalisée sans sorbetière, c'est le mélange de trois préparations : -La crème anglaise; -La meringue; -La crème fraîche; Pour la crème[...]

Cette crème glacée est très savoureuse pour les amateurs de citron. Les ingrédients : -50ml de jus de citron; -50ml de jus d'orange; -150g de sucre; -02 œufs;[...]

Il n'y a pas mieux que la crème glacée pour se rafraîchir durant les journées chaudes, il existent plusieurs sortes de crème glacée : à la banane, aux fraises,[...]

Une glace au sirop d'érable ... Ça goûte bon :) Quand j'ai vu cette recette sur le joli blog d' Angélique , j'ai tout de suite voulu la tester ! Je gardé ma[...]

Les ingrédients pour une dizaine de boules 200 g de lait 150 g de crème entière 60 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 50 g de pépites de chocolat 15 g de menthe[...]

Onctueuse, délicate, cette crème glacée est excellente. Les ingrédients 200 g de lait 150 g de crème entière 60 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 75 g[...]

Suite de la recette de l'omelette norvégienne !! Si vous avez envie comme moi de faire deux parfums alors vous êtes au bon endroit sinon il faudra encore[...]