Crème glacée sans cacahuètes

J'ai fait cette glace il y a quelques années, et depuis je n'en avais jamais refait. Quelle erreur ! j'avais oublié qu' elle était si bonne. Elle n'est pas[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà grillé des pêches, mais ce procédé rend leur saveur encore plus irrésistible. Et, comme les pêches de l'Ontario sont[...]

Il y a très longtemps, au resto du manoir Hovey, dans les Cantons-de-l'Est, j'ai mangé une glace au caramel brûlé. À l'époque, je m'étais dit qu'il fallait[...]

Beaucoup d'entre nous cuisinons d'abord pour le plaisir, mais aussi pour faire nos trucs maison parce que c'est plus économique et meilleur pour la santé.[...]

J'aime presque toutes les glaces, sorbets et trucs glacés. J'en suis complètement dingue et, ce, presque toute l'année. N'empêche, comme tout le monde, c'est[...]

Hier, pour nos fêtes familiales, j'avais préparé une tarte fraises et rhubarbe vraiment excellente avec cette glace-ci qui était super aussi. La texture, le[...]

Une délicieuse recette que j'ai pris sur le blog, Recettes de Flipp . Pour la réalisation de ce petit délice glacé, il vous faut une sorbetière. 2 tasses de[...]

Crème glacée à la mangue, sorbet framboise  Encore une glace..! Tout simplement qu'il faisait encore très beau dimanche dernier et qu'après un bon repas, une[...]

En créant cette crème glacée, je de vais répondre à une question: «Qu'est-ce que je pourrais cuisiner spécialement pour mes enfants?» Il fait plutôt chaud au[...]

Cette semaine, en faisant un petit tour à l'épicerie, j'ai découvert de très mignonnes gaufrettes en forme de plat pour le service de la crème à glace! J'ai[...]

Onctueuse & Crémeuse & Savoureuse En ce 1er jour de l'été, la glace maison est le " succès garanti " des desserts estivaux. Parfumée au gré de nos envies,[...]

Ah...le bonheur d'une bonne glace :-) Même sous la neige en mars, c'est un plaisir qui ne se boude pas. C'est pour cette recette que j'ai fait le lemon curd[...]

Je me suis gâtée récemment quand j'ai vu la sorbetière Kitchenaid à 50% de réduction...dur dur de résister. La compulsion passée, il fallait tester :-) Ma[...]

Encore dans mon trip de desserts glacées, voici une superbe crème glacée! Bon, oui mon homme aime beaucoup l'amaretto mais il reste que cette crème en glace[...]

Dès que j'ai vu cette recette chez Caro, je me suis jurée de la faire. Non seulement je n'avais jamais cuisiné le mascarpone (shame on me, I know!) mais les[...]