Frites avec thym

Ces frites sont rapidement devenues mes préférées. J'ai toujours eu une préférence pour les frites cuites au four qu'on assaisonne à notre goût. Mais[...]

Il m'est arrivé de regarder l'émission de France 2 : " dans la peau d'un chef " animé par Christophe Michalak , que je connais plutôt pour le sucré que le salé[...]

Frites de courgettes J'ai aperçu il y a quelques mois ces frites de légumes sur le blog d'une copinaute le bistro de Jenna . Je suis fan de ses recettes[...]

Ah si ma mamie me voyait sur les marchés! Je ne sais pas trop ce qu'elle penserait. Elle serait sûrement amusée de me voir courir d'étal en étal à la recherche[...]

Autant les frites à la friteuse, je n'y vois que des inconvénients (c'est long à préparer, la maison entière sent le graillon, on met des heures à nettoyer la[...]

Voilà une petite recette pour aider les mamans dont les enfants rechignent à manger des légumes! À la maison, je n'ai pas trop à me plaindre; ils les mangent[...]

J'adore la polenta. Cette farine de mais est dans mon sang et dans mes origines. Elle est très populaire en Italie, en Suisse, en France en Savoie, en[...]

Ah si ma mamie me voyait sur les marchés! Je ne sais pas trop ce qu'elle penserait. Elle serait sûrement amusée de me voir courir d'étal en étal à la recherche[...]

Pour la polenta: 40 centilitres d'eau 20 centilitres de lait 120 grammes de polenta @Tipiak 1/2 kub bouillon de volaille 40 g grammes de parmesan râpé thym 2[...]

Je souhaite à tous les musulmans un ramadan plein de piété, de sagesse et de gourmandise. Les frites toscanes sont des frites avec une cuisson à froid.[...]

Quand j'étais petit, j'adorais les frites que préparait ma grand-mère normande. Elle avait une friteuse qui ressemblait à une casserole dans laquelle il y[...]

''Des frites qui sont vraiment santé et qu'on peut manger sans remords!'' c'est ce qu'a écrit esther b , c'est vrai en plus. ça fait changement. Une autre[...]

Source: Académie culinaire, Revue Coup de pouce, octobre 2007 Petit trésor d'accompagnement style bistro pour tous ceux et celles qui ne raffolent pas[...]