Frites sans clémentines

Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 1 courge butternut de 500 g - 2 c. à soupe d'huile d'olive - ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du[...]

Aujourd'hui, une recette qui n'en est pas vraiment une, puisque c'est tellement facile à faire que je me sens presque niaiseuse de vous l'expliquer... hi hi[...]

Vous connaissez le panais ? Il fait partie de ce qu'on appelle en France les "légumes oubliés". De mon côté, je l'ai découvert aux Etats-Unis où il porte le[...]

 Les frites... miam ! ! Comme tout le monde j'adore les frites et ma préférence va aux frites maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur,[...]

Un bon petit accompagnement vite fait, j'ai trouvé la recette chez Jasmine  qui un merveilleux blog soit dit-en passant. J'avais fait quelque fois des frites[...]

Dès sa publication sur le blog de Jasmine (une longue histoire d'amour avec les sites Internet culinaires fut le prélude à la création du mien), cette recette[...]

Alors, oui, je vous l'accorde, le titre de cette recette sonne un peu bizarre, mais vous allez comprendre ! Je me suis toujours dit que le jour ou je vais en[...]

Ça y est une nouvelle obsession est née : le panais envahit mes pensées et ma cuisine! J'ai découvert ce légume la semaine dernière et déjà je cherche toutes[...]

Que c'est bon! Il suffit de couper la courge en bâtonnets, de bien mélanger ces bâtonnets avec une cuillère d'huile (épicée) et de saler (gros sel) avant de[...]

Des bonnes frites maisons aujourd'hui sur TwinsCook ! Et puisqu'on vient du Sud, (bon soit, pas du sud-sud, mais le Sud ouest, c'est le sud hein. Bon. Voilà.)[...]

De belles carottes jaunes et violettes chez mon partenaire Auchan Cergy et l'envie de faire des frites de carottes au cumin cuites au four. C'est ludique et[...]

Autant les frites à la friteuse, je n'y vois que des inconvénients (c'est long à préparer, la maison entière sent le graillon, on met des heures à nettoyer la[...]

Je n'aime pas partir dans un chauvinisme exacerbé, mais il est vrai que les frites que l'on fait en Belgique sont vraiment bonnes !!! ^^ J'ai presque envie de[...]

Dans la family, on aime les patates douces façon "frites" et on a pas de friteuse... mais on a des idées ! Frites de patates douce au four -sans gluten, sans[...]

Je vous propose cette que je fais régulièrement à la maison. Je suis un fan de patate douce. Avec juste une peu d'huile d'olive et passées au four, elles[...]