Frites sans poireau radis moutarde

Dès sa publication sur le blog de Jasmine (une longue histoire d'amour avec les sites Internet culinaires fut le prélude à la création du mien), cette recette[...]

J’ai testé la mandoline pour faire les frites, c’est rapide mais ptet que je réserverai cette découpe pour les juliennes car c’est un peu fin à mon goût et[...]

La prochaine recette est d’une étonnante simplicité, je suis presque gênée de la publier. Elle réinvente légèrement le classique du fromage mozzarella frit.[...]

J´ai un peu honte de délaisser un peu mon blog depuis quelques temps mais bon, pas envie, impression que ce blog n´est pas lu et sert à rien[...]

J'adore les patates douces en ce moment et en version frites (merci Géraldine Olivo dans Street Food Bio ), c'est vraiment super bon! Pour l'occasion, Matthieu[...]

Ces « frites » sont préparées presque sans matière grasse et on peut donc s’en régaler sans culpabiliser. Sachant que les patates douces ont un[...]

Frites maison : recette et astuces Si vous souhaitez faire des frites de pommes de terre maison dans les règles de l'art, n'hésitez plus ! Voici la recette[...]

J'adore la polenta. Cette farine de mais est dans mon sang et dans mes origines. Elle est très populaire en Italie, en Suisse, en France en Savoie, en[...]

Vive le printemps ! Cette saison est tellement belle, et je suis tellement heureuse que cette année j’ai eu la chance de profiter d’elle à deux[...]

J’adore les pommes frites mais j’ai dû freiner mes envies à cause des calories. Du coup, je fais le plus souvent mes frites au four.[...]

Bonjour les gourmands, j e vous propose aujourd'hui une recette de patates douces aux épices avec une cuisson au four. D’une simplicité déconcertante,[...]

On aime les patates douces, c'est un peu sucré, ça change un peu et là , associées aux pommes de terre , et de plus en frites, c'était super bon ! Je venais[...]