Rôti de dinde sans faisan

On continue l'élaboration de ce menu de Thanksgiving je vous rappelle que depuis quelques jours, je vous détaille les recettes qui composent ce repas de fête[...]

On continue l'élaboration de ce menu de Thanksgiving je vous rappelle que depuis quelques jours, je vous détaille les recettes qui composent ce repas de fête[...]

1 rôti de dinde Barde de lard Délice de poivrons rubis 10 olives vertes Huile d'olives 1 oignon rouge 1 poivron jaune 1 boite de chair de tomates 1 gousse[...]

- 1 kg de filet de dinde - 75 g de radis rouges - 75 g de carotte - 75 g de céleri rave , - 75 g de champignons de Paris - 10 feuilles de basilic - 10[...]

4 cuisses de dinde foie gras 15 pruneaux lard fumé trés fin pour barder 2 c. à soupe de miel beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7[...]

1 kg de rôti de dinde 12 tranches fines de lard huile d'olive poivre vert Pour la sauce au thym : 1 c. à café de thym sec 1 verre à liqueur de vin blanc 300 g[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde à rôtir d'1 kg 2 échalotes 1 oignon 100 g de lard gars 200 g de champignon blancs 20 cl de crème fraîche épaisse Poivre Sel[...]