Lentilles sans haricots céleri cidre

Le temps des sucres , communément appelé ainsi au Cana da , ou tout simplement le moment de la récolte et production du sirop d'érable , arrive à grand pas.  [...]

Hey...!!! D'entre toutes les variétés de légumineuses goûtées à date, les lentilles, particulièrement les lentilles françaises du Puy, figurent parmi mes[...]

Comme toujours en revenant du Maroc, je rapporte dans mes valises des recettes. En voici une finalement très équilibrée, avec ces lentilles délicieuses et très[...]

Longtemps surnommée "le caviar du pauvre", la lentille Verte du Puy est très appréciée des gourmets. Le petit salé aux lentilles, la salade de lentilles et le[...]

J'avais envie d'un plat mijoté :) J'ai vu un petit jambonneau cuit chez mon charcutier et j'ai pensé de suite de l'associer avec des lentilles vertes du Puy.[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau + 1 verre d'eau 500 g de lentille verte du PUY 300 g de sucre 4 anis (badiane) 2 gousses de vanille bourbon 2 gingembres[...]