Coquelets sans tomate

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous[...]

Je suis pour le partage des richesses et la suppression des frontières. Comme cela est impossible dans notre réalité socio-économique, je me contente de le[...]

Ces minis poulets sont tellement mignons.... j'peux juste pas résister ;) Coquelets BBQ des p'tits loups 6 à 8 personnes JFP, Bistro 4 petits poulets de[...]

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous échapper[...]

Je suis pour le partage des richesses et la suppression des frontières. Comme cela est impossible dans notre réalité socio-économique, je me contente de le[...]

Un grand classique dans ma famille que l’on réalise évidemment avec une poule. Comme il faut être assez nombreux autour de la « bête », voici[...]

Très bonne recette encore du livre «Bistro» de Jean-François Plante !! J'ai utilisé un gros poulet bio à la place des poulets de Cournouailles. Coquelets[...]

Nombre de personnes - + 2 coquelets 150 g de cerneau de noix 2 oignons 100 g de lard maigre fumé 8 échalotes 6 gousses de ail 2 branches de thym frais 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 2 coquelets (environ 800 g chaque) 8 endives 2 gousses de ail 3 échalotes 25 cl de bouillon de volaille 25 cl de bière blonde 1[...]

Une recette parfaite pour souligner la relâche qui commence :) Cheers à tous mes collègues ! Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac (Jean-François[...]