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Trouvé 3 recettes
Très bonne recette encore du livre «Bistro» de Jean-François Plante !! J'ai utilisé un gros poulet bio à la place des poulets de Cournouailles. Coquelets[...]
Source: bridget25.blogspot.com
Nombre de personnes - + 2 coquelets 150 g de cerneau de noix 2 oignons 100 g de lard maigre fumé 8 échalotes 6 gousses de ail 2 branches de thym frais 15 cl[...]
Source: marmiton.org
Une recette parfaite pour souligner la relâche qui commence :) Cheers à tous mes collègues ! Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac (Jean-François[...]
Source: madameanneauxfourneaux.blogspot.com
