Focaccia sans lard

Ingrédients (pour 1 focaccia) : - 250 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 150 g d'olives noires dénoyautées - 1 sachet de levure de boulangerie[...]

Ronde, moelleuse, bien épaisse et riche d'une belle garniture , la particularité de cette focaccia ( à mi chemin entre la pizza, le pain et la fougasse )[...]

Je ne suis pas mécontente que les fêtes soient passées, le retour d'une cuisine plus simple et moins riche est vraiment bienvenue. Pour accompagner une bonne[...]

Avec les beaux jours qui arrivent nous allons tous avoir envie de sortir de notre hibernation , de partir en ballade , d'inviter et même de pique-niquer alors[...]

Après 2 jours de congé forcé (travail et méga rhume à la clé), me revoilà! Je suis retombée en congé pour 4 jours hier et avec une grosse grippe avec ça! Je[...]

Oui, encore une focaccia, je vous l’avais dit, c’est ma chouchoute cet été   :-)   en plus, elle s’emmène facilement partout pour les pique-niques ... Cette[...]

Ma chouchoute, cet été, c’est la Focaccia  !!   Toujours la même pâte de base mais des garnitures différentes à chaque fois !! Un vrai plaisir avec une salade[...]

Fugazza de Pâques Versione italiana più giù L'air de Pâques (et l'odeur des chocolats ? ;-) se fait sentir. Pour continuer avec mes propositions festives,[...]

Focaccia de Recco au fromage Versione italiana più giù La focaccia de Recco est une spécialité de cette ville en Ligurie, qui donne sur la mer, près de Gènes.[...]

Versione italiana più giù Je sais le temps n'est pas toujours au rendez-vous mais commencer un apéro ou un dîner avec cette focaccia , typique des Pouilles[...]

Allez, je vais vous faire rêver un instant. Une soirée d'été encore chaude, un repas en famille ou entre amis, une délicieuse salade, un verre de rosé bien[...]

La boulange l'été c'est extraordinaire...         On peut l'emporter en pique-nique, le servir à l'apéritif, le croquer entre amis,  à la plage, dans les[...]

Un délice ! préparé ainsi et servi à un apéritif dînatoire...on peut ajouter quelques fines tranches de jambon ou des copeaux de parmesan mais elle se mange[...]

Une version complètement revisitée de la focaccia ! Ingrédients 300gr de farine bise 300gr de farine T55 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml d'eau 10gr de sel[...]

Cette recette je l'avais imprimé depuis un bon bout de temps. Et depuis aussi longtemps on salivait dessus. Alors un soir, mon chéri a décidé de se lancer et[...]