Moussaka avec béchamel

J'ai eu la chance via mon mari d'obtenir des recettes typiques grecques , données par Isidore ,monsieur Grec charmant qui aime cuisiner et qui veut bien[...]

Je n’ai jamais goûté une moussaka aussi délicieuse que celle que j’ai pu déguster en Crête… avec des pommes de terre en fines lamelles et une béchamel à[...]

Sur le marché , c'est la fin des légumes d'été. Ma marchande préférée vend ses dernières aubergines et ses dernières courgettes. Snif. Encore un été qui se[...]

Ingrédients pour 5 personnes 1 kg d'aubergines 500 g de mouton haché 500 g de tomates 1 gros oignon 3 c. à soupe de chapelure 2 œufs 60 g de roux blanc 0,5 L[...]

Moussaka enfin une recette ou minimoi mange des aubergines et des tomates! Accompagnée d'une salade c'est excellent. J'ai fait des barquettes pour pouvoir en[...]

Ce soir, c'est voyage en Grèce ! Un plat que j'adore, que je n'ai fait qu'une fois dans un temps fort fort lointain que .. oui j'avoue ... j'ai déjà acheté en[...]

Moussaka enfin une recette ou minimoi mange des aubergines et des tomates! Accompagnée d'une salade c'est excellent. J'ai fait des barquettes pour pouvoir en[...]

Une recette que je voulais faire depuis longtemps, comme il y a encore des aubergines au jardin, c'était l'occasion. J'ai bien aimé, à refaire... Préparation :[...]

Sur le marché , c'est la fin des légumes d'été. Ma marchande préférée vend ses dernières aubergines et ses dernières courgettes. Snif. Encore un été qui se[...]

Ingrédients pour 5 personnes 1 kg d'aubergines 500 g de mouton haché 500 g de tomates 1 gros oignon 3 c. à soupe de chapelure 2 œufs 60 g de roux blanc 0,5 L[...]

1 kg d’aubergines 500 g de viande hachée d’agneau 500 g de tomates fraîches 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 100 g de parmesan râpé 40 g farine 50 cl lait 40[...]

- 2 aubergines - 250g de viande hachée - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 à 3 gousses d'ail - huile d'olive - sel, poivre - 1/2 cuillères à café de curcuma - 1[...]

- 600 g d'épaule d' agneau désossé, hachée - 1 kg d' aubergines - huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 1 boîte de tomates pelées (380 g) - 1 pincée[...]

1,2 kg d'épaule d'agneau 1,2 kg d'aubergines 2 oignons 500 g de tomates 2 gousses d'ail 1 c. à café d'origan 30 g de farine 1,2 l de lait 50 g de gruyère râpé[...]

500 g de viande hachée 400 g de tomates concassées 2 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 2 gobelets d'eau 1 pincée d'herbes de Provence 2 c. à soupe d'huile[...]