Moussaka avec menthe

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Une version santé du populaire plat grec que j'ai adaptée pour deux. Moins grasse parce que les aubergines sont grillées au lieu d’être frites dans[...]

- 500 g de poireaux nettoyés et coupés en rondelles - 300 g de petites pâtes - 200 g de yaourt épais - 250 g de viande de boeuf haché - 400 g de tomates[...]

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs et la[...]

Ce plat d’origine grecque recouvert d’oeuf et de fromage se compose traditionnellement d’aubergine et de viande d’agneau. J’en ai[...]