Moussaka avec basilic

Avant-hier, j'étais à la recherche d'une recette afin de passer mon aubergine avant qu'elle ne rende l'âme. Comme à mon habitude, j'avais égaré la "dite"[...]

Je n'ai pas eu l'occasion de vous raconter encore beaucoup le tournage de Recettes en vedette parce que je suis tenue à la confidentialité jusqu'à la[...]

Les joies du sans viande. Peu cher, très protéiné et très peu gras. T'as la bedaine bourrée et aucun remords... En plus, ça goûte bon !!! Et c'est délicieux[...]

Les journées filent tellement vite … et j’ai tant de recettes à partager avec vous :( Alors je vais faire court aujourd’hui ! De nouveau,[...]

Je n'ai pas eu l'occasion de vous raconter encore beaucoup le tournage de Recettes en vedette parce que je suis tenue à la confidentialité jusqu'à la diffusion[...]

2 grandes aubergines 250 g viande de boeuf haché 250 g viande de mouton haché 1 petite boite de concentre de tomate 1 boite de tomates concassées 1 oignon[...]

500 g de boeuf haché (mouton, agneau ou autre) 3 à 4 belles aubergines 1 courgette 2 belles tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe bombée de[...]

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs et la[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 350 g de gigot d'agneau haché - 3 aubergines de taille moyenne - 1 boîte de pulpe de tomates - 2 c.s. de concentré de[...]

Je ne sais plus où j’avais trouvé cette version grecque du savoureux plat originaire du Moyen-Orient, je sais seulement que je l’ai beaucoup[...]

Eh oui, fallait-il s'y attendre ? Voici un plat réalisé à la demande de mon Papa (pour ceux qui ne le savent pas, la fête des pères c'est aujourd'hui !). Cela[...]

Eh oui, fallait-il s'y attendre ? Voici un plat réalisé à la demande de mon Papa (pour ceux qui ne le savent pas, la fête des pères c'est aujourd'hui !). Cela[...]

Nombre de personnes - + 3 aubergines 1 courgette 2 tomates 1 pincée de gros sel 500 g de boeuf haché (ou mouton, agneau ou autre, si vous préférez) 1 oignon 1[...]

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) : - 3 pommes de terre moyennes - 2 aubergines - 2 oignons - 400 g de viande hachée d'agneau - 400 g de viande hachée de[...]