Moussaka

2 aubergines 2 oignons 1 oeuf 500 g de viande haché 2 tomates fraîches bouillon de boeuf ail persil fromage râpé sel, poivre Pour la béchamel: beurre lait[...]

6 belles aubergines 600 g de restes de viande de mouton 3/4 cl d'eau 2 oignons 6 gousses d'ail 150 g champignons de Paris (facultatif) 3 tomates mures 1 brin[...]

2 aubergines 3 courgette 1 oignon 250 g de viande d'agneau hachée 700 g de coulis de tomate (une bouteille) 2 bûchettes de chévre basilic huile d'olive[...]

2 grandes aubergines 250 g viande de boeuf haché 250 g viande de mouton haché 1 petite boite de concentre de tomate 1 boite de tomates concassées 1 oignon[...]

1 kg de viande de boeuf haché 4 aubergines 4 oignons 2 échalotes 3 tomates bien mûres 4 c. à soupe de concassée de tomates 1/2 l de lait 3 oeufs 40 g de[...]

Pour les aubergines: 3 aubergines moyennes huile d'olive sel, poivre Pour la sauce à la viande: 1 large oignon, coupé mince 4 gousses d'ail, hachés finement 1[...]

4 steaks hachés de boeuf de 100 g chacun 3 aubergines 1 grosse boîte de tomates en dés 2 tomates fraîches 2 oignons 3 gousses d'ail 75 g de gruyère râpé 3 c.[...]

8 belles courgettes 4 aubergines 500 g de viande hachée 3 oignons 150 g de gruyère râpé huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

1,2 kg d'épaule d'agneau 1,2 kg d'aubergines 2 oignons 500 g de tomates 2 gousses d'ail 1 c. à café d'origan 30 g de farine 1,2 l de lait 50 g de gruyère râpé[...]

400 g de haché d'agneau 2 aubergines 1 tomate 1 oignon rouge 1 gousse d'ail pelée et pressée 100 g de béchamel origan cannelle muscade piment doux huile[...]

viande de boeuf hachée (ou d'agneau) : 500 g aubergine : 500 g oignon : 2 huile d'olive : 3 c. à soupe yaourt : 175 g parmesan râpé : 30 g persil : 4 branches[...]

100 g de oignons 1 gousse de ail 700 g de aubergines 15 ml de huile d'olive 400 g de boeuf haché extra-maigre 100 ml de bouillon de boeuf 320 g de tomates en[...]

400 g de bœuf 4 aubergines 1 grand pot de sauce tomate oignons fécule de maïs 30 cl de lait origan huile muscade fromage sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

L’agneau : 1 belle épaule d’agneau 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 6 tomates 4 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Le[...]

3 aubergines 600 g de viande hachée d’agneau 4 c. à soupe de concentré de tomate 2 oignons 2 gousses d'ail 3 dl de lait 1 c. à soupe de farine 30 g de beurre[...]