Moussaka avec basilic

Moussaka = aubergines + viande hâchée. Et bien ce soir, notre moussaka n'aura que le nom car elle sera composée non pas de boeuf mais de fromage de chèvre.[...]

Avant-hier, j'étais à la recherche d'une recette afin de passer mon aubergine avant qu'elle ne rende l'âme. Comme à mon habitude, j'avais égaré la "dite"[...]

Je n'ai pas eu l'occasion de vous raconter encore beaucoup le tournage de Recettes en vedette parce que je suis tenue à la confidentialité jusqu'à la[...]

Je n'ai pas eu l'occasion de vous raconter encore beaucoup le tournage de Recettes en vedette parce que je suis tenue à la confidentialité jusqu'à la diffusion[...]

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs et la[...]

Je ne sais plus où j’avais trouvé cette version grecque du savoureux plat originaire du Moyen-Orient, je sais seulement que je l’ai beaucoup[...]

Quand la Moussaka fusionne avec le Hachis Parmentier, ça nous donne un truc pas mal du tout... Je n'arrivais pas à faire un choix entre Moussaka et Hachis[...]

Pour 2 personnes - 4-5 pommes de terre - 1 courgettes - 2 aubergines - 300gr de viande hachée - 1 oignon - cumin - chili mexiain - poivre de cayenne - muscade[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine (environ 500 g) tranchée 95 g de sauce tomate 1/4 cuillère à café de origan 1/4 cuillère à café de basilic 1/4 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 3 aubergines 1 courgette 2 tomates 1 pincée de gros sel 500 g de boeuf haché (ou mouton, agneau ou autre, si vous préférez) 1 oignon 1[...]

Nombre de personnes - + 6 steaks hachés 5 aubergines 10 g de Fromages type emmental 20 g de feta de vache émietté 2 cuillères à soupe de tomate 4 tomates un[...]