Pâte à crêpes sans fécule

Ingrédients: Pour 10 crêpes environ: 3 oeufs 100 gr de beurre 500 ml de lait 250 gr de farine de blé 150 ml de bière 1 pincée de sel 1 cuillère à café de[...]

Depuis le mois de décembre les mois passent et les pâtisseries se succèdent au rythme des traditions. La bûche de Noël se cache derrière les calendriers faits[...]

Parce que je n'avais plus d'extrait de vanille liquide j'ai choisi cette recette de Christophe Felder.  Comme les mousses au chocolat , je maniacollectionne[...]

Une pâte à crêpe au froment, sarrasin et cidre pour surprendre les gourmands à la chandeleur. Le cidre allège la pâte, après cuisson il ne reste plus[...]

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg[...]

OU DES CRÊPES MOELLEUSES ET LÉGÈRES Aujourd'hui, c'est la Chandeleur! Je n'avais pas forcément prévu de faire des crêpes et puis finalement, la gourmandise a[...]

ingrédients: pour une 15 a 18 crêpes dans une poêle de plus ou moins 18 a 20 cm 250g de farine 4 œufs 50cl de lait 50g de sucre 60g de beurre fondu si vous[...]

Même si l'on en fait toute l'année, quelle bonheur les crêpes à la Chandeleur !! Je vous donne ici une recette classique de crêpe sans gluten, faites avec la[...]

Il est enfin temps de sortir la crêpière du placard et d'ouvrir la bouteille de cidre ! Dans quelques jours c'est la Chandeleur, l'occasion toute trouvée pour[...]

2 oeufs 150 g de farine 50 g de maïzena 1 verre d'eau tiède 300 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 bouchon de rhum Préparation ÉTAPE 1 Pour commencer,[...]

On m'a fait remarqué dernièrement qu'il n'y avait pas ma recette de pâte à crêpes par ici. C'est un manque que je m'empresse de combler. Et oui, la Chandeleur[...]

???????? Des crêpes, des crêpes... Oui mais des Crêpes ???????? Le temps des galettes est fini, place à la Chandeleur et Mardi-gras. En farfouillant mon blog,[...]