Ratatouille sans mélasse

RATATOUILLE EN CONSERVE Cette année les courgettes sont très productives et bien que nous partagions avec plaisir notre récolte, chaque deux jours un nouvel[...]

Il y a des plats qui naissent un peu du hasard des placards et ce sont souvent ces plats qui surprennent le plus les papilles... Pas le temps ni l'envie de[...]

L'automne, l'Halloween, la pluie me donnent des envies de plats mijotés au four, de citrouille, de ratatouille. Je ne fais pas souvent des ratatouilles, je[...]

Avec le curry, je crois que c'est le plat que je cuisine le plus! C'est la recette favorite du Chef. On en mange des kilos à la maison. Hormis le côté[...]

Je ne sais pas si vous connaissez les produits Jean Martin , moi je les ai découvert avec l'envoi de ce colis de trois ratatouilles confites. Jean Martin c[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 4 oignons 100 g de raisins secs 5 gousses de ail 800 g de tomate pelée (une grosse boîte) 1/2 verre de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 3 courgettes 2 tomates 1 poignée de raisins secs blancs 2 échalotes 2 cuillères à soupe de miel 5 cuillères à soupe de[...]