Ratatouille sans risotto larges

Ingrédients: Ingrédients : 1 kg de poivrons ( cornes de préférence car plus fins) 3 tomates 2 gousses d’ail Une échalote ou un petit oignon De l’huile d’olive[...]

- 5 tasses de tomates (environ 6 tomates moyennes) - 2 aubergines moyennes à grosses - 4 gros poivrons , de la couleur que vous voulez - 3 oignons moyens - 2[...]

4 tomates 2 courgettes moyennes 1 aubergine 1 oignon 1 poivron 1 gousse d'ail quelques branches de persil 20 cl d'eau 1 cube de bouillon herbes de Provence 3[...]

- 1 grosse courgette du jardin (ou 8 petites) - 1 aubergine - 3 poivrons - 3 oignons - 1 kg de tomates très mûres - 100 ml d'huile d'olive - 25 g de sucre en[...]

5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soupe huile[...]