Ratatouille sans mâche compote

Classique ? oui, mais chaque famille a sa recette,  voici la mienne et ce n'est pas celle que Ratatouille cuisine dans le film !  malgré le charme de notre[...]

Qui dit automne dit ratatouille. L'automne est en plein le temps de faire cette recette avec toute l'abondance des récoltes. J'ai pris cette recette dans le[...]

Avec les étals des marchés qui débordent de beaux légumes, toutes sortes de possibilités de les préparer nous sont offertes. Une recette fort simple que j'aime[...]

Il y a des plats qui naissent un peu du hasard des placards et ce sont souvent ces plats qui surprennent le plus les papilles... Pas le temps ni l'envie de[...]

Je ne sais pas pour vous, mais il m'arrive souvent de planifier un repas ou d'avoir le goût de faire une recette, puis de changer d'avis à la dernière[...]

Classique ? oui, mais chaque famille a sa recette, voici la mienne et ce n'est pas celle que Ratatouille cuisine dans le film ! malgré le charme de notre[...]

A l'origine de ce plat, je suis tombée en admiration devant la terrine de ratatouille du chef Yoshiaki Takazawa . La découpe de cette terrine qui révèle cette[...]

Classique ? oui, mais chaque famille a sa recette, voici la mienne et ce n'est pas celle que Ratatouille cuisine dans le film ! malgré le charme de notre[...]

30 portions 1½ kg Tomates épépinées et coupées en dés 5 dl Coulis de tomates nature 20 g Basilic ciselée 1 càs Sucre Cuillère à soupe 2 kg Courgettes 2 kg[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson: 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 3 courgettes 6 tomates 2 poivrons rouges 2 oignons rouges 1 gousse[...]

A l'origine de ce plat, je suis tombée en admiration devant la terrine de ratatouille du chef Yoshiaki Takazawa . La découpe de cette terrine qui révèle cette[...]

- 5 tasses de tomates (environ 6 tomates moyennes) - 2 aubergines moyennes à grosses - 4 gros poivrons , de la couleur que vous voulez - 3 oignons moyens - 2[...]

2 gros oignons 3 belles courgettes 2 poivrons verts 1 kg de petites aubergines 1 kg de grosses tomates bien mûres émondées(la peau -retirée) 6 gousses d'ail[...]

4 tomates 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons rouges 2 oignons 1 pincée d'herbes de Provence 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 à 3 branches de thym citron ou[...]

Depuis le temps que j'entends parler de la cuisine de Jacques Medecin J'avais très envie de goûter quelques plats. une cuisine Niçoise parfumée et ensoleillée,[...]