Brownie sans papaye citron olive

Brownie fondant aux fruits secs Versione italiana più giù Les brownies nous sont familiers, c'est un de ces gâteaux d'Outre-Atlantique que nous aimons. Bien[...]

Mince ou épais, on le prépare de deux façons, suivant l'humeur. Il suffit de doubler les quantités et d'augmenter légèrement la cuisson. Ce n'est pas la saison[...]

Pour 8 petits diables : - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre allégé - 80 g de farine ( 40 de farine et 40 de maïzena) - 40 g de cacao ( du VanHouten) -[...]

- 90 g de chocolat à 70% de cacao (haché, en pépites, en pistoles, en lingots, etc...comme vous voulez) - 170 g de beurre - 3 jaunes d’ oeufs - 115 g 100 g de[...]