Génoise sans nectarines

J’ai réalisé ce gâteau qui devait faire 2 heures de voiture ; comme il était destiné à de grands gourmands j’ai fait une pâtisserie à l’ancienne toujours[...]

 Mon marché     5 œufs séparés   5 C à S combles de sucre   5 C à S combles de farine Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que[...]

120 g de farine 120 g sucre 4 oeufs Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.7 (200°C). ÉTAPE 2 Tamisez la farine. ÉTAPE 3 Beurrez et farinez le moule à[...]