Tofu avec champignon

Vous êtes déjà allé chez Kim Phat, cette grande épicerie asiatique?  Moi j'adore!  Je ne peux ressortir de là sans une panoplie de choses toutes plus exotiques[...]

Quand j'avais aperçu cette recette chez Cath , j'avais tout sous la main pour la réaliser et elle me tentait beaucoup.  Substituer la viande par du tofu, dans[...]

Comme ces temps-ci, je cours après le temps, je n'ai pas vraiment le temps d'écouter des émissions de cuisine ou de lire des livres de recettes pour[...]

C'est une recette simple dont le secret réside (essentiellement) dans le fait de mariner longuement le tofu et de le faire griller au four (comme dans la[...]

Ça ressemble à un tas d'autres plats "de semaine" qui utilisent le tofu comme base. Ça revient souvent, mai c'est bon; et ça utilise les légumes qui restent.[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

Je fais parfois la recette de filet de porc d'Amelanche1. Elle est délicieuse (et d'ailleurs sur ce blog dans la section viande et volaille). La semaine[...]

Une recette extrêmement appréciée! Définitivement dans ma catégorie à refaire, encore et encore! Je la préfère au boeuf et au porc... Vive le tofu! Source:[...]

Je vous le dis tout net, je ne suis pas une grande fan de tofu. Les pages de ce blog parlent pour moi, me direz-vous, vu que c'est aujourd'hui la première[...]

Autant vous prévenir tout de suite, cette recette a rejoint mon top 10 des plats végétariens les plus délicieux qui m'ait été permis de cuisiner :) Et tout ça[...]

Il n'est pas évident de renouveler nos recettes contenant du tofu…on en revient souvent à l’asiatique ( sinon, faites moi savoir vos recettes!!!). Oui mais si[...]

Voici une recette que j'ai fait plusieurs fois et que je modifie légèrement à chaque fois. Je l'ai trouvée sur le blog Presque Végé . Je vous invite à aller[...]

Un plat archi réconfortant pour les journées à la météo archi moche comme hier. J'enfarine un bloc de tofu coupé en tranches, et je fais revenir à la poêle[...]

des champignons un oignon une échalote tofu chinois sans ogm sauce soja vinaigre sirop d'agave huile d'olive Faire revenir l'oignon, puis les champignons dans[...]

Aujourd'hui, je parlais avec mon ami Sébastien de ma nouvelle collaboration dans le cadre des lundis avec Delverde, et il m'a gentiment et délicatement fait[...]