Tofu avec épinards

Quand j'ai annoncé par message texte à mon frère que je faisais mariner du tofu pour le souper du lendemain, il m'a répondu : 'Est-ce que je suis supposé[...]

La semaine passée je suis allée faire un Voyage au bout de la tarte pour atterrir directement en Inde!  Cela m'a permit d'utiliser mon garam masala du coffret[...]

Juste après l'Italie vient l'Inde dans la liste des endroits dont j'adore m'inspirer en cuisine. La nourriture indienne est épicée comme nulle autre et laisse[...]

 Ooooh que oui! Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Daïva, Presque végé, je fut conquise. C'était en plein ce qu'il me fallait et je en regrette pas.[...]

Parce qu’on n’a jamais assez de recettes de tofu à se mettre sous la dent, j’aime pousser mes recherches et mes essais culinaires afin de mettre cet aliment[...]

J'ai toujours trouvé que le mot "bénédictine" était en soi un émerveillement chantant! Rien à voir avec sa signification; juste sa sonorité! Faut faire tinter[...]

Murgh makhani, ça vous dit quelque chose? C'est le nom que porte le poulet au beurre dans les restaurants indiens. Originaire de la région du Punjab, le[...]

Juste après l'Italie vient l'Inde dans la liste des endroits dont j'adore m'inspirer en cuisine. La nourriture indienne est épicée comme nulle autre et laisse[...]

Tofu : 'Ailes' de tofu Buffalo et céleris marinés Bacon de tofu Bâtonnets de poisson au tofu, sauce tartare épicée Bouchées de tofu Buffalo Cheeseburger au[...]

Voici une recette tellement simple qu'elle ne mériterait presque pas sa place ici. Mais le tofu soyeux, c'est tellement délicieux qu'il serait bête de ne pas[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Tout d'abord, désolé pour la piètre photo! C'est ce genre de recette que tu te dis que ça va être bien normal, que tu prends pas de photos moindrement jolies,[...]

Bonjour les gourmand(e)s fauché(e)s , de nouveau un challenge pour les fins de mois difficiles, avec les copines on se creuse les méninges pour trouver des[...]

Le poulet au beurre est un mets traditionnel indien qui se fait généralement avec un beurre clarifié, que l’on appelle ghee . Toutefois, pour cette[...]

Incroyable recette de tofu que tous les goûteurs (ce qui inclut Chéri, Audrey et moi) ont fortement apprécié. D'abord, la texture du tofu Unisoya aux épinards[...]